Тема: Салаты
Показать сообщение отдельно
Старый 10.06.2012, 21:17   #15
Кeks
Постоялец
 
Аватар для Кeks
 
Регистрация: 29.07.2011
Сообщений: 629
Репутация: 47129
По умолчанию

Салат... Как называется не знаю, но получается вкусно...

1. Нарезаем тонко свинину, перчим, солим, нарезаем лук (как яблоко), маринуем - запекаем час. Лучше на углях без корочки.
Остужаем в холодильнике.
2. Нарезаем тонко (либо полосками - чуть толще спички, либо просто тонко).
3. Таже режем свежие огурцы (срезая края.. если шкурка толстая - ее тоже... чтобы не горчило).
4. Можно немного лука репчатого - слегка панированого без масла (на любителя).
5. Все это перемешиваем, заправялем соевым соусом, солим, перчим и добавляем немного столового уксуса (все по-вкусу).

Даем настояться 15 минут в холодильнике...

p.s. Получается превосходная закусь. ))


Последний раз редактировалось Кeks; 11.06.2012 в 10:24.
Кeks вне форума   Ответить с цитированием