сайт сети почта личный кабинет
игры


Вернуться   Форум сети Марьино.net > Досуг > Кулинария

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 10.03.2012, 15:06   #1
Кeks
Постоялец
 
Аватар для Кeks
 
Регистрация: 29.07.2011
Сообщений: 629
Репутация: 47129
По умолчанию Готовим креветки

Нужно: 1 кг крупных свежих креветок, лавровый лист, черный перец, соль, сливочное масло, желание.

Моем креветки и лаврушку холодной водой.



Ракладываем слоями в кастрюльке (с крышкой), каждый слой пересыпая перцом из перешницы-мололки (так душистей), подсаливая по-вкусу и перекладывая лавровым листом.



Сверху кладем масло, накрываем крышкой, ставим на умеренный огонь и не перемешивая ждем, когда они преобретут цвет "фламинго".



Выключаем огонь и даём еде потомиться в посуде под крышкой еще 5 минут. Можно выкладывать и есть.



Приятного вам аппетита.

Последний раз редактировалось Кeks; 10.03.2012 в 22:48.
Кeks вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.03.2012, 21:16   #2
ersvetal
Постоялец
 
Аватар для ersvetal
 
Регистрация: 29.09.2009
Адрес: Москва, Марьино :)
Пол: Мужской
Сообщений: 128
Репутация: 3758
Отправить сообщение для ersvetal с помощью ICQ
Thumbs up

Красавец! Отличные фотки и исполнение рецепта! Эх, под пиво бы..
ersvetal вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.03.2012, 17:25   #3
duDe
Banned
 
Аватар для duDe
 
Регистрация: 25.10.2003
Адрес: MSK
Сообщений: 1,103
Репутация: 30058
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Кeks Посмотреть сообщение
Нужно: 1 кг крупных свежих креветок, лавровый лист, черный перец, соль, сливочное масло, желание.

Приятного вам аппетита.
Сам рецепт придумал? Я плакал, когда прочитал.
duDe вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.03.2012, 07:49   #4
Кeks
Постоялец
 
Аватар для Кeks
 
Регистрация: 29.07.2011
Сообщений: 629
Репутация: 47129
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от duDe Посмотреть сообщение
Сам рецепт придумал? Я плакал, когда прочитал.

Где-то слышал или вычитал, не помню.

А что показалось наиболее сентиментальным?
Кeks вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.04.2012, 23:34   #5
duDe
Banned
 
Аватар для duDe
 
Регистрация: 25.10.2003
Адрес: MSK
Сообщений: 1,103
Репутация: 30058
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Кeks Посмотреть сообщение
Где-то слышал или вычитал, не помню.

А что показалось наиболее сентиментальным?
Больше показалось похожим на рецепт для раков. Что касается креветок - это совсем простой способ их отваривать, больше половины всех креветок в продаже в розничных сетях уже розовые, то есть отваренные. То есть, в чем тут смысл не ясно. Дальше сказано, что сначала отварить, а потом еще на 5 минут оставить. Тут нужно быть очень аккуратным им просто достаточно набрать розовый цвет и оставлять в прежней температуре не стоит. Иначе они станут невкусными. Ну и сливочное масло не понятно, каким боком здесь. Обычно используют оливковое масло. Лавровый лист тоже не придаст вкуса - нужно что-то поострее, например перец и соль - это самое простое. Чеснок еще можно или имбирь. Или соус сделать креветочный - но это отдельная тема. А этот рецепт вкус не отразит...
duDe вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.03.2012, 14:01   #6
shira
Завсегдатай
 
Аватар для shira
 
Регистрация: 17.09.2008
Адрес: Марьино
Пол: Мужской
Сообщений: 1,206
Репутация: 27553
По умолчанию

Я делаю проще, кидаю пол лимона, лавровые листы, перца, варю минут 7-10 минут )))
__________________
Я не Минздрав, предупреждать не буду
shira вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.03.2012, 15:45   #7
Vikusichek
Новичок
 
Регистрация: 30.03.2012
Пол: Женский
Сообщений: 5
Репутация: 1686
По умолчанию

Согласна, с лимоном, лавриком и перцем вкусно получается. Я тое так делаю.
Vikusichek вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.04.2012, 20:15   #8
Ewik
Пользователь
 
Аватар для Ewik
 
Регистрация: 23.10.2005
Пол: Мужской
Сообщений: 64
Репутация: 10
По умолчанию

А воды не нужно?
Ewik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.04.2012, 08:18   #9
QpiX
Завсегдатай
 
Аватар для QpiX
 
Регистрация: 16.02.2005
Адрес: Новочеркасский 8
Пол: Мужской
Сообщений: 1,187
Репутация: 4906
По умолчанию

Пожарили позавчера креветок , вчера и сегодня жуткие фокусы желудок выдает и температура 39. Причем только у меня
QpiX вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.04.2012, 09:41   #10
shira
Завсегдатай
 
Аватар для shira
 
Регистрация: 17.09.2008
Адрес: Марьино
Пол: Мужской
Сообщений: 1,206
Репутация: 27553
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от QpiX Посмотреть сообщение
Пожарили позавчера креветок , вчера и сегодня жуткие фокусы желудок выдает и температура 39. Причем только у меня
Случайно не в ашанамэ брали ?
__________________
Я не Минздрав, предупреждать не буду
shira вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра
Комбинированный вид Комбинированный вид

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 08:01. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.