сайт сети почта личный кабинет
игры


Вернуться   Форум сети Марьино.net > Досуг > Кулинария

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 22.07.2015, 12:17   #1
Larisa80
Новичок
 
Аватар для Larisa80
 
Регистрация: 22.07.2015
Пол: Женский
Сообщений: 2
Репутация: 10
Smile Хороший рецепт приготовления баклажанов

-масло оливковое-27гр.

-баклажаны-838гр.

-перец болгарский зелёный-250гр.

-томаты парниковые-406гр.

-лук-166гр.

-морковь-90гр.


Баклажаны режем кубиками и выкладываем на предварительно разогретую сковороду с маслом. За тем режем лук и отправляем в след за баклажанами на сковороду. Следующая - морковь, потом болгарский перец. Накрываем всё это крышкой и тушим 20 минут. По прошествии 20 минут добавляем в сковороду порезанные кубиками томаты, Перемешиваем после добавления каждого продукта. Солим, перчим по вкусу. Тушим под крышкой минут 10 (смотрим по готовности, чтобы не получилась каша-размазня). Кто любит - можно добавить базилик, укроп, петрушку. Я не добавляла, т. к. на тот момент их не было в наличии. Вообще количество продуктов может быть любым (на вкус). Главное - баклажанов больше.
Белки: 1 г.; жиры: 1,9 г.; углеводы: 6,2г. Калорийность: 46,2 ккал/100г.
Larisa80 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2016, 11:57   #2
Грустинка
Новичок
 
Регистрация: 19.10.2016
Сообщений: 7
Репутация: 10
По умолчанию

Интересный рецепт.
Грустинка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.05.2017, 16:18   #3
finochet
Новичок
 
Регистрация: 31.05.2017
Пол: Мужской
Сообщений: 4
Репутация: 10
По умолчанию

вкусно получилось
__________________
Фин
finochet вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.06.2017, 12:06   #4
Hirilorn
Новичок
 
Регистрация: 21.06.2017
Сообщений: 5
Репутация: 10
По умолчанию

жена так же делает. класс
Hirilorn вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2018, 14:39   #5
Paxar
Пользователь
 
Аватар для Paxar
 
Регистрация: 24.02.2016
Пол: Мужской
Сообщений: 60
Репутация: 10
По умолчанию

Надо сохранить в закладочки, ближе к следующему лету может пригодится)
Paxar вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.07.2020, 22:35   #6
Asiya
Пользователь
 
Аватар для Asiya
 
Регистрация: 09.06.2007
Сообщений: 34
Репутация: 2115
По умолчанию

Это вкусно - баклажаны рецепты приготовления.
Жареные баклажаны "Как грибы"

Невероятная закуска из жареных баклажанов. По вкусу не отличишь от настоящих грибов. Делаются баклажаны "как грибы" просто, но получается очень вкусно.
Продукты
(на 4 порции)
Баклажаны - 4 шт.
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Приправа (бульон грибной) - 1 ч.л.
Масло растительное - для жарки
Майонез (для подачи) - по вкусу
Лук зеленый (для подачи) - по вкусу

Подготовить ингредиенты для жареных баклажанов.
Как приготовить жареные баклажаны "Как грибы":

Почистить и порезать баклажаны небольшими кубиками.
Выложить баклажаны в миску. Яйца взбить до однородной массы.
Яйца добавить к баклажанам. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой и оставить на час. В течение этого часа баклажаны несколько раз перемешивать.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить баклажаны, помешивая.
Нарезать лук мелкими кубиками.
Добавить к баклажанам лук, перемешать.
Когда баклажаны хорошо поджарятся, добавить приправу. Перемешать. Готовить баклажаны с луком еще 5 минут.
Жареные баклажаны "Как грибы" готовы. Выложить на тарелку и подавать к столу.
Сверху можно добавить немного майонеза и присыпать нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Asiya вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
баклажаны, рецепт

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 01:35. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.