Салаты

[tureh012]

Салат "Фасолька"

Состав
фасоль консервированная - 1 банка (~400 г),
перец болгарский - 1 шт,
крабовые палочки - 1 пачка (~200 г),
сыр твердый - 100-150 г,
зелень петрушки и кинзы(!),
зеленый лук - 2-3 перышка,
чеснок - 2-3 зубчика,
майонез,
соль,
перец
для салатной заправки (по-желанию, вместо майонеза)
оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки,
винный белый уксус или сок лимона - 2-3 чайных ложки,
свежемолотый перец,
соль

Приготовление

Перец вымыть, удалить семенную коробку и нарезать кубиками.
Крабовые палочки, также, нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
С фасоли слить жидкость.

Соединить вместе фасоль, чеснок, зелень, зеленый лук, перец, крабовые палочки, сыр, немного посолить и поперчить и хорошо перемешать.
Заправить салат майонезом и еще раз перемешать.
Салат можно заправить салатной заправкой: оливковое масло соединить с белым винным уксусом, добавить соль, перец и хорошо перемешать заправку.

[Dove]

Я что-то даже представить не могу вкуса...

[tanjaexpert]

Сообщение от Dove

Я что-то даже представить не могу вкуса...

я тоже не могла представить, поэтому решила приготовить и поробовать. вкус очень необычное, но это потрясающе!!!

[Кeks]

овощной салат где вкус делают болгарский перец, лук, сыр и майонез.

[Terricon]

Сообщение от Кeks

овощной салат где вкус делают болгарский перец, лук, сыр и майонез.

Нифига себе...
А ты чеснок лук и кинзу не пропустил?

[Кeks]

Сообщение от Terricon

Нифига себе...
А ты чеснок лук и кинзу не пропустил?

хорошо, + чеснок и кинза.

Но тогра я уже не могу представить вкуса.

p.s. Хотя судя по сложности приготовления - он не может быть невкусным.

[Голубоглазый Ангел]

необычный такой салатик,но прикольный,вкусный!

Ананас с чесноком.
Банка консервированных ананасов(я покупаю уже нарезанные)
300 граммов тертого сыра твердых сортов (использую Гаду)
3-4 зубчика чеснока
майонез

Сыр можно потереть,можно порезать кубиками,чеснок раздавитьи заправить майонезом.

Я еще эксперементировала-добавляла зеленушку (совсем немного кинзы,с укропом и петрушкой не очень вкусно..) а еще добавляла мелко нарезанную куриную грудку -тоже вкусно и сытно, пробовала с креветками..как-то не очень понравилось.

[Dove]

Сообщение от Голубоглазый Ангел

необычный такой салатик,но прикольный,вкусный!

Ананас с чесноком.
Банка консервированных ананасов(я покупаю уже нарезанные)
300 граммов тертого сыра твердых сортов (использую Гаду)
3-4 зубчика чеснока
майонез

Сыр можно потереть,можно порезать кубиками,чеснок раздавитьи заправить майонезом.

Я еще эксперементировала-добавляла зеленушку (совсем немного кинзы,с укропом и петрушкой не очень вкусно..) а еще добавляла мелко нарезанную куриную грудку -тоже вкусно и сытно, пробовала с креветками..как-то не очень понравилось.

я этот салатег уже лет 5-6 ем =))) Куриную грудку иногда добавляем...С креветками это я себе даже представить не могу

[Элеанора]

Сообщение от Голубоглазый Ангел

необычный такой салатик,но прикольный,вкусный!

Ананас с чесноком.
Банка консервированных ананасов(я покупаю уже нарезанные)
300 граммов тертого сыра твердых сортов (использую Гаду)
3-4 зубчика чеснока
майонез

Сыр можно потереть,можно порезать кубиками,чеснок раздавитьи заправить майонезом.

Я еще эксперементировала-добавляла зеленушку (совсем немного кинзы,с укропом и петрушкой не очень вкусно..) а еще добавляла мелко нарезанную куриную грудку -тоже вкусно и сытно, пробовала с креветками..как-то не очень понравилось.

ну это почти классическая мимоза)

[Кeks]

Салат... Как называется не знаю, но получается вкусно...

1. Нарезаем тонко свинину, перчим, солим, нарезаем лук (как яблоко), маринуем - запекаем час. Лучше на углях без корочки.
Остужаем в холодильнике.
2. Нарезаем тонко (либо полосками - чуть толще спички, либо просто тонко).
3. Таже режем свежие огурцы (срезая края.. если шкурка толстая - ее тоже... чтобы не горчило).
4. Можно немного лука репчатого - слегка панированого без масла (на любителя).
5. Все это перемешиваем, заправялем соевым соусом, солим, перчим и добавляем немного столового уксуса (все по-вкусу).

Даем настояться 15 минут в холодильнике...

p.s. Получается превосходная закусь. ))