сайт сети почта личный кабинет
игры


Вернуться   Форум сети Марьино.net > Досуг > Кулинария

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 16.02.2012, 18:07   #1
Элеанора
Богиня
 
Аватар для Элеанора
 
Регистрация: 26.01.2006
Сообщений: 1,072
Репутация: 66164
По умолчанию Тортики



Любимый наверное всеми Санчо-Панчес... или Панчо-Санчес.

Ингредиенты:
- 500 гр сметаны (30% жирности),
- 3 яйца,
- 1,5 стакана сахара,
- 3,5 стакана муки,
- 2 чайные ложки соды гашеной лимонной кислотой,
- 100 мл молока,
- какао - 1.5-2 ст. ложки,
- 150 гр грецких орехов,
- ананас из компота или вишня или банан (свежих, или замороженных).

Рецепт приготовления:

1. Взбиваем яйца с сахаром (0,75 стакана), добавляем сметану (150гр), муку с содой. Перемешиваем.
2. Половину получившейся массы выливаем в форму. Выпекаем при температуре 180С примерно 20-25 мин. Выкладываем на блюдо "вверх ногами".
3. Выпекаем вторую половину теста. Разрезаем получившийся корж на небольшие кубики.
4. Делаем сметанный крем: в блендере оставшуюся сметану (350гр) тщательно перемешиваем с сахаром (0,75 стакана).
5. На поверхности первого коржа делаем надрезы и кладем в них вишни.
6. Щедро поливаем этот же корж сметанным кремом и посыпаем молотыми грецкими орехами.
7. Кубики из второго коржа обмакиваем в крем, даем пропитаться и выкладываем горкой на первый корж.
8. Поливаем получившуюся башенку сверху остатками крема и посыпаем орехами.
9. Готовим глазурь: молоко смешиваем с просеянным через сито какао (чтобы не было комочков), либо кладем в молоко шоколад, и растапливаем на огне.
10. Поливаем получившейся глазурью наш торт.

От себя замечу получается намного калорийнее его магазинных товарищей.
Но вкус очень и очень похож. А главное все натуральное без сои.
__________________
"девушка никогда не врет, она просто не помнит что говорила минуту назад"

Последний раз редактировалось Элеанора; 16.02.2012 в 18:09.
Элеанора вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.10.2013, 17:08   #2
NoordeN
Новичок
 
Регистрация: 22.07.2013
Сообщений: 3
Репутация: 10
По умолчанию

Мммм, получилось очень вкусно)) Спасибо огромное!




________________________
http://maxismart.ru/lazernoe-oborudovanie/
NoordeN вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.11.2013, 21:11   #3
IraIrinka
Новичок
 
Аватар для IraIrinka
 
Регистрация: 27.11.2013
Пол: Женский
Сообщений: 17
Репутация: 1120
По умолчанию

Завтра попробую застряпать, порадую домашних. Потом напишу как вышло
IraIrinka вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:35. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.