сайт сети почта личный кабинет
игры


Вернуться   Форум сети Марьино.net > Досуг > Кулинария

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 17.10.2013, 12:03   #1
Slava_MMM
Best_Member
 
Регистрация: 31.10.2011
Сообщений: 4,723
Репутация: 101528
По умолчанию Сколько можно хранить вино ?

Есть у людей некоторые соображения, что при длительном хранении вино может потерять свои свойства и превратиться в уксус - насколько это верно и каким образом лучше хранить вино ?
Slava_MMM вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2013, 12:19   #2
Голубоглазый Ангел
Завсегдатай
 
Аватар для Голубоглазый Ангел
 
Регистрация: 05.09.2005
Адрес: Марьино
Пол: Женский
Сообщений: 1,521
Репутация: 100058
Отправить сообщение для Голубоглазый Ангел с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Slava_MMM Посмотреть сообщение
Есть у людей некоторые соображения, что при длительном хранении вино может потерять свои свойства и превратиться в уксус - насколько это верно и каким образом лучше хранить вино ?
Надеюсь,речь о закрытом вине в стеклянной бутылке?
__________________
Если в моей жизни всё так, как есть- значит, мне так надо..
Голубоглазый Ангел вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2013, 12:26   #3
Slava_MMM
Best_Member
 
Регистрация: 31.10.2011
Сообщений: 4,723
Репутация: 101528
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Голубоглазый Ангел Посмотреть сообщение
Надеюсь,речь о закрытом вине в стеклянной бутылке?
угу

Обеспечил некоторый запас Сицилийского вина (и не только), вот не хотелось бы, чтобы испортилось.
Slava_MMM вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2013, 12:41   #4
Голубоглазый Ангел
Завсегдатай
 
Аватар для Голубоглазый Ангел
 
Регистрация: 05.09.2005
Адрес: Марьино
Пол: Женский
Сообщений: 1,521
Репутация: 100058
Отправить сообщение для Голубоглазый Ангел с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Slava_MMM Посмотреть сообщение
угу

Обеспечил некоторый запас Сицилийского вина (и не только), вот не хотелось бы, чтобы испортилось.
Я думаю , с ним ничего не случится много лет,если его хранить в прохладном месте(кладовка,под кроватью,в шкафу ) в общем,чтоб на бутылку не попадало солнце.
__________________
Если в моей жизни всё так, как есть- значит, мне так надо..
Голубоглазый Ангел вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2013, 16:07   #5
Mabuta
Буу
 
Аватар для Mabuta
 
Регистрация: 26.07.2005
Адрес: San Maryno
Пол: Мужской
Сообщений: 11,975
Репутация: 333193
Отправить сообщение для Mabuta с помощью ICQ
По умолчанию

Всё пропадет, если не выкопаешь погреб!
Сложи туда все бытылки, а для надежности скажи мне где этот погреб )))
Mabuta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2013, 16:28   #6
Лана
Best_Member
 
Аватар для Лана
 
Регистрация: 10.03.2006
Адрес: Mars
Пол: Женский
Сообщений: 4,854
Репутация: 272468
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Mabuta Посмотреть сообщение
Всё пропадет, если не выкопаешь погреб!
Сложи туда все бытылки, а для надежности скажи мне где этот погреб )))
Твоя фотка?

__________________
тут же Большой театр, чувак, мы все тут из–за него
Лана вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2013, 19:19   #7
Vadim
Вежливый Завсегдатай
 
Аватар для Vadim
 
Регистрация: 27.08.2006
Адрес: выше только звезды
Пол: Мужской
Сообщений: 10,949
Репутация: 298038
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Лана Посмотреть сообщение
Твоя фотка?
вот его

__________________
чем ниже уровень мышления, тем ревнивее мыслящее существо относится к своему статусу (с)
Vadim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2013, 20:07   #8
Alexandr2
Постоялец
 
Аватар для Alexandr2
 
Регистрация: 22.05.2005
Адрес: Марьино
Пол: Мужской
Сообщений: 187
Репутация: 7637
По умолчанию

Правильные условия для длительного хранения вина следующие:
1) желательно постоянная прохладная температура +8 - +10 градусов (как правило обеспечивается подвалом или винным шкафом, что то типа холодильника для вина)
2) бутылки должны лежать таким образом, чтоб пробка изнутри была покрыта вином (как правило бутылки кладут на специальный стеллаж под углом 30 градусов горлышком вниз) это не позволяет пробке рассохнуться и исключает попадание в бутылку воздуха, что приведет к порче вина.
3) солнечный свет враг для вина, нужна темнота или тусклое освещение.
При соблюдении этих правил вино моет храниться десятилетиями, но и тут не исключена порча, все зависит от качества вина, качества пробки, условиях хранения и транспортировки до покупки его Вами.
Alexandr2 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2013, 20:50   #9
Лана
Best_Member
 
Аватар для Лана
 
Регистрация: 10.03.2006
Адрес: Mars
Пол: Женский
Сообщений: 4,854
Репутация: 272468
По умолчанию

Да и сама пробка должна быть из качественного пробкового дерева, а не из пластика
__________________
тут же Большой театр, чувак, мы все тут из–за него
Лана вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2013, 21:18   #10
Голубоглазый Ангел
Завсегдатай
 
Аватар для Голубоглазый Ангел
 
Регистрация: 05.09.2005
Адрес: Марьино
Пол: Женский
Сообщений: 1,521
Репутация: 100058
Отправить сообщение для Голубоглазый Ангел с помощью ICQ
По умолчанию

Итог сей басни таков-Слава,не храни долго вино,мы ждем приглашения в гости для испития красного или белого вина
__________________
Если в моей жизни всё так, как есть- значит, мне так надо..
Голубоглазый Ангел вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 22:17. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.