сайт сети почта личный кабинет
игры


Вернуться   Форум сети Марьино.net > Досуг > Кулинария

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 20.10.2013, 09:34   #21
Kеks
Завсегдатай
 
Аватар для Kеks
 
Регистрация: 27.09.2011
Сообщений: 1,038
Репутация: 62086
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от диспетчер Посмотреть сообщение
шкаф для вина купи с поддержкой температуры
Из-за двух-пяти бутылок.

Kеks добавил через 1 Мин. и 21 Сек.

Цитата:
Сообщение от Лана Посмотреть сообщение
Ты меня удивил, буквально недавно про пробки мне говорил сомелье одного французкого винодельческого хозяйства
зы. Вот ващеее не представляю себе вина Шато О Брион с пластмассовой пробкой, пойду загуглю чтоли
Загугли..

Итог один будет. Пробка гниет, пластик - нет.
Или менять их через 10-12 лет, или пластик.
__________________
...Езжу по обочинам, паркуюсь в сугробах, никому не мешаю.

Последний раз редактировалось Kеks; 20.10.2013 в 09:35. Причина: Двойной ответ
Kеks вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2013, 09:55   #22
Slava_MMM
Best_Member
 
Регистрация: 31.10.2011
Сообщений: 4,729
Репутация: 101528
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Kеks Посмотреть сообщение

...Итог один будет. Пробка гниет, пластик - нет.
Или менять их через 10-12 лет, или пластик.
Андрей, на самом деле, это имеет крайне низкий практический смысл, потому что, скорее всего, за 12 лет даже я все это вино выпью.
Slava_MMM вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.03.2015, 22:38   #23
Mariya
Пользователь
 
Аватар для Mariya
 
Регистрация: 03.03.2015
Адрес: Москва
Пол: Женский
Сообщений: 53
Репутация: 1205
По умолчанию

Мне говорили, что вино в среднем хранится 2-3 года. Но все зависит от конкретного вида. Некоторые и по 50 лет можно хранить, сделав определенные условия...
Mariya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.03.2015, 09:46   #24
Slava_MMM
Best_Member
 
Регистрация: 31.10.2011
Сообщений: 4,729
Репутация: 101528
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Mariya Посмотреть сообщение
Мне говорили, что вино в среднем хранится 2-3 года. Но все зависит от конкретного вида. Некоторые и по 50 лет можно хранить, сделав определенные условия...

А можешь поподробнее ?
Slava_MMM вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.03.2015, 17:56   #25
Mariya
Пользователь
 
Аватар для Mariya
 
Регистрация: 03.03.2015
Адрес: Москва
Пол: Женский
Сообщений: 53
Репутация: 1205
По умолчанию

Ну вино нужно хранить в темном помещении, в стеклянной бутылке. Желательно, чтобы температура была градусов +10-15, ну а все остально зависит от вида вина (краное или белое)...
Mariya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.03.2015, 22:50   #26
Mabuta
Буу
 
Аватар для Mabuta
 
Регистрация: 25.07.2005
Адрес: San Maryno
Пол: Мужской
Сообщений: 11,999
Репутация: 335933
Отправить сообщение для Mabuta с помощью ICQ
По умолчанию

да-да, на настоящих винах указано: "срок хранения не ограничен" :van:
Mabuta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.03.2015, 08:56   #27
Mariya
Пользователь
 
Аватар для Mariya
 
Регистрация: 03.03.2015
Адрес: Москва
Пол: Женский
Сообщений: 53
Репутация: 1205
По умолчанию

Да, но суть в том, что не все вина подлежат длительному хранению и становятся лучше с течением времени. Некоторые вина лучше употреблять молодыми...
Mariya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.03.2015, 09:18   #28
Mabuta
Буу
 
Аватар для Mabuta
 
Регистрация: 25.07.2005
Адрес: San Maryno
Пол: Мужской
Сообщений: 11,999
Репутация: 335933
Отправить сообщение для Mabuta с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Mariya Посмотреть сообщение
Да, но суть в том, что не все вина подлежат длительному хранению и становятся лучше с течением времени. Некоторые вина лучше употреблять молодыми...
Все! Даже на божоле нуво срок хранения не ограничен.
Если на вине указан срок годности, то в нем содержатся какие то красители либо ароматизаторы, которые со временем и портятся.
Mabuta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.03.2015, 16:00   #29
Mariya
Пользователь
 
Аватар для Mariya
 
Регистрация: 03.03.2015
Адрес: Москва
Пол: Женский
Сообщений: 53
Репутация: 1205
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Mabuta Посмотреть сообщение
Если на вине указан срок годности, то в нем содержатся какие то красители либо ароматизаторы, которые со временем и портятся.
Я это поняла. Я имею ввиду, что некоторые лучше пить молодыми, через некоторое время посл производства. Понятно, что хранится оно может долго, но лучше от этого определенные вина не становятся...
Mariya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.03.2015, 16:41   #30
Slava_MMM
Best_Member
 
Регистрация: 31.10.2011
Сообщений: 4,729
Репутация: 101528
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Mariya Посмотреть сообщение
Я это поняла. Я имею ввиду, что некоторые лучше пить молодыми, через некоторое время посл производства. Понятно, что хранится оно может долго, но лучше от этого определенные вина не становятся...
У меня дома есть некий запас итальянского вина, Мария, не могла бы ты помочь мне разобраться как долго можно его хранить ?
Slava_MMM вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:36. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.